柿祭り2008ファイナル

柿祭り2008ファイナル

今日で最後の柿の収穫。

前回の収穫が間引き効果になったのかわからないけど、残りの柿はかなり大きくなり、しかも木で熟したのでとてもおいしそう

敢えて食べないので、味はわからないけどねー

で、小ぶりなやつを選んで、会社で教わった柿酒作りをやってみた。

皮と種を取り除けとのことで、2kgぶんの柿を剥いてたら小一時間どころか1時間半ぐらいかかっちゃいましたーうひー疲れたー。

その間じゅう、ずっと横でクレクレビームを出し続けたウェンディの食への執念は凄いと思います。

柿酒が飲めるようになるのは半年後ぐらいかな?じっくり漬けたい。

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